防虫清掃

某飲食店の厨房の清掃を行いました。清掃と言っても「防虫清掃」。店舗内に害虫が発生しないようにする清掃方法です。普通の清掃は見た目の綺麗さを追求しますが、防虫清掃はさらに見えないところまで手をかけます。食器棚から食器をどかし、厨房機器を移動しての大掛かりな作業となります。しかし、清掃後は空気も綺麗になりますし、厨房も広く感じます。 その後のメンテナンスも大事ですが、やはり一度プロの手にかかれば、病みつきになります。