清掃

飲食店の定期点検には必ず、ゴミを掻き出すための道具を持参します。汚れていてば虫が発生するからです。本日も大量のゴミが厨房から出てきました。ゴミを掻き出す姿が見えているハズなのに、スタッフは黙々と仕込みをしています。これってどうなんだろう??