すべらない話
弊社のクライアントの居酒屋さんで撮った画像です。思わずスタッフが面白い話でもしてくれるかのような接客方法の一つかなと思ったら・・・。
なんと、ここは厨房の中の空調ダクトに張られた黒板で、しかもお客様には見えない場所。スタッフだけが見れるんですね。これってすごくないないですか?!
客様だけでなく、働くスタッフまでも楽しませてしまうオーナーの心づかいです。繁盛店になる理由とは、こういったところに隠されているんですね。
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