カビから

某食肉工場のモツなどを煮るための釜です。付近の壁面にカビが繁殖し、コバエが内部発生しています。汚染度は相当なもので、この時期でも内部発生の数が減りません。設備改善か、清掃頻度をあげてもらうしか方法はないです。これもデータからくみ取った結果で、工場側も本格的に防除対策にのってくれそうです。