ここは自己管理で・・・

某和菓子屋さんの厨房で、ゴキブリを見かけるとのこと。調査してみると、製餡室の排水溝のフタが開けっ放し、過去にネズミの侵入もあったそうです。この辺は自己管理で、解決できます。