モニタリング

食品工場では"モニタリング"といって、画像のような調査用トラップや捕虫器を設置して、捕獲された昆虫を査定します。虫の種類によって、汚染個所や設備の不具合、清掃の不備等がわかります。非常に優れた管理方法「モニタリング」です。