現場で役立つ 2012年9月22日 「現場で役立つ食品工場ハンドブック」 新任研修等に使える本だと思います。 ★知りたい用語がすぐに引ける ★食品工場の現場で必要な手法や概念を掲載 ★新入社員にも分かり易い内容 ★ 後進の指導・育成に幅広く活用できる ★ 大項目毎に要点が分かるイントロダクション付き < PREVNEXT >